Hemligheten bakom riktigt gott mos eller god puré är i vårt tycke att pressa potatisen, blanda den med smör och varm mjölk och sedan vända runt ingredienserna i kastrullen med en bred slickepott
Torskrygg ja, finns det något godare. Potatispuré. Potatispuré. Bakad torskrygg med potatispuré, bacon, rostad spetskål och brynt smör, 4 personer. Bakad torskrygg med potatispuré, bacon, rostad spetskål och brynt smör, 4 personer
Med enbart äggulor lite mer kompakta i strukturen men goda på sitt sätt. Potatispuré. Jag skrev ett recept på Wallenbergare under 2010 också och här kommer ännu ett
En riktigt god matsvamp som förgyller en måltid. Potatispuré. Lägg varje mussla ovan på en klick potatispuré på en vacker tallrik och toppa med svamp och brynt smör
Och de finns i alla varianter - sunkig, god, pulvermos, surkål, gatukök, fine dining. Korv från Taylors and Jones med potatispuré, minilökringar och gräslökssky Potatispurépotatis av mjölig sort, gärna mandelpotatismjölksmörmuskotnötsaltpepparSkala och koka potatisen
Denna rätt serverade vi på nyår, och den blev så jäkla god. Potatispuré. Fisken som bestod av ganska tjocka bitar, kördes till en innertemperatur på 54 grader